贵州钓鱼台国宾酒业有限公司

贵州钓鱼台国宾酒业有限公司

  • 信誉积分:50
  • 认证日期:暂无
  • 所在地:贵州-贵阳
  • 荣誉证书:0项
  • 认证申请人:张文宝

贵州钓鱼台国宾酒业有限公司是以北京钓鱼台国宾馆为投资主体的白酒生产企业,创建于1999年,位于赤水河畔的茅台镇核心产区,占地面积160余亩,年产3000吨酱香型白酒;公司另于2011年,在仁怀市名酒工业园区投资新建占地900余亩的生产厂区,具备年产1万吨酱香型白酒的生产能力。 承载皇家底蕴,酒颂华夏之光。公司构建了精雕周至的品牌体系,出品的每一款钓鱼台酒都值得国内外爱酒人士珍藏。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司将秉承“国之器度,和而不同”的理念,坚持品质为先,诚信为本,继续书写酒中皇家经典的传奇。

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酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台酒的酿造方法独特,采高温大曲,并且用曲量很大,超过了原料高梁,在酿造当中,两次投料,八次高温堆集发酵,八次下窖,七次蒸馏取酒,历经春夏秋三季由于每次取的酒质量不同,香味有别,最后要互相掺兑起来,调入陈酒,使之达到最适口的程度

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